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春節(jié)臨近，雞蛋價(jià)格創(chuàng)下史上新高。在濟(jì)南市區(qū)部分農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，雞蛋賣到4.8-4.9元/斤。物價(jià)部門有關(guān)負(fù)責(zé)人稱，節(jié)前雞蛋漲價(jià)是正常的，目前市場(chǎng)供應(yīng)量能夠滿足市民需求。
“雞蛋怎么又漲價(jià)了？”昨天上午，很多市民在濟(jì)南民權(quán)大街市場(chǎng)買雞蛋時(shí)發(fā)現(xiàn)，雞蛋價(jià)格已經(jīng)漲到4.8元/斤。市民李女士表示，她每隔半個(gè)月買一次雞蛋，上次買還是4.5元/斤。“今年雞蛋漲得讓人受不了?！笔忻駧熍吭陉柟?00小區(qū)的商店買雞蛋，挑了10個(gè)雞蛋就要7元，平均一個(gè)雞蛋合0.7元。
在民權(quán)大街市場(chǎng)賣雞蛋的馬連國稱，4.8元/斤的價(jià)格是剛漲上去的，在這之前，他曾以4.5元/斤的價(jià)格賣了很長(zhǎng)一段時(shí)間，五天前漲到4.7元/公斤?！艾F(xiàn)在我們從養(yǎng)雞戶手里收購就4.5元-4.6元/斤?！瘪R連國告訴記者，他是十六里河鎮(zhèn)大澗溝村的，從村里收完雞蛋再運(yùn)到市里，需要40多分鐘，去除運(yùn)輸成本和雞蛋破碎的損失，他們的利潤(rùn)也就有0.1-0.2元/斤。
記者采訪發(fā)現(xiàn)，與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)相比，超市的雞蛋價(jià)格并不算高。在勝利大街賣雞蛋的劉女士告訴記者，雞蛋剛剛漲到4.9元/公斤，是自去年以來的最高價(jià)。而在某些大型超市，記者看到，雞蛋的價(jià)格為4.3元-4.4元/斤。某超市負(fù)責(zé)人表示，其實(shí)他們是“賠本賺吆喝”的，因?yàn)殡u蛋的進(jìn)價(jià)就是4.5元/斤，這樣做主要是為了聚集人氣。
濟(jì)南市物價(jià)局價(jià)格監(jiān)測(cè)中心主任張志強(qiáng)認(rèn)為，現(xiàn)在確實(shí)存在推高雞蛋價(jià)格的因素。一方面，天氣持續(xù)寒冷，蛋雞的產(chǎn)蛋率相對(duì)降低；另一方面，春節(jié)臨近，很多人有備點(diǎn)雞蛋過年的習(xí)慣，需求量相對(duì)增加。此外，濟(jì)南市場(chǎng)還有一部分外地雞蛋，比如東北雞蛋，很可能受冰雪等惡劣天氣影響，運(yùn)輸成本增加。
但對(duì)于接近5元/斤的價(jià)格，張志強(qiáng)也表現(xiàn)出驚訝。他表示，春節(jié)前雞蛋價(jià)格走高也是正常的，但這么高的價(jià)格有點(diǎn)離譜，這個(gè)價(jià)格應(yīng)該是暫時(shí)的，不會(huì)持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間。
值得注意的是，去年下半年，雞蛋價(jià)格達(dá)4.6元/斤時(shí)，就被媒體稱為“創(chuàng)下新高”。
張志強(qiáng)告訴記者，去年，雞蛋價(jià)格在4元/斤以下的時(shí)候，養(yǎng)雞戶是基本掙不到錢的，所以農(nóng)戶養(yǎng)雞的積極性不高。再加上養(yǎng)雞的風(fēng)險(xiǎn)較大，“養(yǎng)豬有疫病保險(xiǎn)，但是養(yǎng)雞沒有。”張志強(qiáng)說，所以最近幾年，濟(jì)南的蛋雞養(yǎng)殖量是呈逐年減少的趨勢(shì)。“四五年前，濟(jì)南全市的蛋雞養(yǎng)殖量為15萬-20萬只，現(xiàn)在只有5萬只左右。”張志強(qiáng)表示，因此，適當(dāng)提高雞蛋價(jià)格，才能保證供應(yīng)量穩(wěn)定。他告訴記者，從監(jiān)測(cè)情況來看，目前全市的雞蛋供應(yīng)還是有保證的.